John van Hengel หรือ เจ้าของฉายา ‘บิดาแห่งธนาคารอาหาร’

admin
น้องดิน

จากความเคลื่อนไหวของโครงการการดีๆ ในชื่อ

BKK Food Bank Center ที่เปิดตัวครั้งแรกในกรุงเทพฯ เมื่อปี 2566 ใน 4 เขตนำร่องประกอบด้วย เขตห้วยขวาง เขตลาดพร้าว เขตพระโขนง และเขตบางพลัด โดยในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา

ผู้ว่าฯ กทม. ได้ประกาศแผนขยาย BKK Food Center ให้ครบ 50 เขต เพื่อเป็นหนึ่งในแคมเปญที่ช่วยเหลือกลุ่มเปราะบางในเมืองกรุงฯ

เราจึงค้นหาที่มาและเจ้าของไอเดียที่ช่วยเหลือมนุษยชาติได้เช่นนี้ จนมาพบว่าแนวคิด Food Bank หรือ ธนาคารอาหารแห่งแรกของโลกเกิดขึ้นในชื่อ St. Mary’s Food Bank ตั้งอยู่ที่เมือง Phoenix, Arizona สหรัฐอเมริกาในปี 1967

โดยเป็นแนวคิดของ John van Hengel หรือ เจ้าของฉายา ‘บิดาแห่งธนาคารอาหาร’ เขาเป็นนักกิจกรรมและผู้ประกอบการที่ก่อตั้งองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรในชื่อ Feeding America (ชื่อปัจจุบัน) ซึ่งมีเครือข่ายทั่วประเทศมากกว่า 200 แห่ง รวมแล้วเป็นเวลากว่า 57 ปีที่ส่งต่ออาหารถึงมือผู้คนไปแล้วกว่า 46 ล้านคน

ข้อมูลจากในปี 2015 ระบุว่า Feeding America ได้ช่วยทำให้อาหารกว่า 2 พันล้านปอนด์ ได้รับการแจกจ่ายให้กับผู้หิวโหยแทนการสร้างขยะอาหารที่ถูกทิ้งอย่างสูญเปล่า

โดยฟอร์บส์ได้จัดอันดับ Feeding America เป็นองค์กรการกุศลที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐฯ ซึ่งใช้เกณฑ์พิจารณาจากรายได้ทั้งหมดขององค์กร นอกจากนี้ในปี 2009 ทาง Columbia Records ได้ประกาศว่าค่าลิขสิทธิ์ในสหรัฐฯ ทั้งหมดจากอัลบั้ม Christmas in the Heart ของ Bob Dylan จะถูกบริจาคให้กับโครงการ Feeding America

การปฏิวัติในครั้งนี้ไม่ได้ใช้นวัตกรรมหรือการปรุงมื้ออาหารพิเศษ แต่เป็นการนำผลผลิตที่ยังมีคุณภาพดีแต่ไม่ผ่านเกณฑ์หรือกระป๋องมีรอยบุบ รวมถึงอาหารที่ถูกคัดทิ้งจากร้านขายของชำ ฟาร์มหรือสวนในท้องถิ่น นำมาต่อชีวิตกับคนผู้คนและช่วยลดการสร้างขยะอาหาร

ไอเดียนี้เกิดขึ้นเมื่อ John van Hengel ซึ่งในขณะนั้นเป็นอาสาสมัครอยู่ที่ครัวของ St. Vincent de Paul เกิดการตั้งคำถามขึ้นว่าจะดีกว่ามั้ย ถ้าอาหารที่ไม่สมบูรณ์เหล่านี้น่าจะนำมาเป็นแหล่งอาหารสำหรับผู้หิวโหยแทนการโยนทิ้งไปอย่างเปล่าประโยชน์ นั่นจึงเป็นจุดกำเนิดของ แนวคิด Food Bank ที่ขยายตัวไปทั่วโลกในเวลาต่อมา

สำหรับทวีปในยุโรปแนวคิดนี้เริ่มก่อตัวขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในปี 2006 เมื่อเกิดวิกฤต ราคาอาหารถีบตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงเป็นตัวเร่งให้ให้ธนาคารอาหารยิ่งเติบโตขึ้น ประกอบกับหลังช่วงวิกฤติทางการเงินในปี 2007-2008 ทำให้สภาพเศรษฐกิจเลวร้ายลงเรื่อยๆ ส่งผลกระทบกับผู้คนในวงกว้าง Food Bank จึงเป็นตัวช่วยให้กับผู้มีรายได้น้อย

แต่อย่างไรก็ตามก็มีการถกเถียงจากนักวิชาการหลายคนที่แสดงความกังวลว่าการเพิ่มจำนวนขึ้นของ Food Bank อาจไม่มีประสิทธิภาพได้เทียบเท่ากับการทำให้สวัสดิการของรัฐเกิดขึ้นกับประชาชนในประเทศ

#RAAKDIN #FoodBank #Sustain #สิ่งแวดล้อม #ความยั่งยืน #JohnvanHengel

—————————————–

สนใจเครื่องย่อยเศษอาหารที่จะช่วยให้คุณ

#ลดขยะและรักษ์โลกได้มากขึ้น จากแบรนด์ RAAKDIN

Line : @Raakdin

Tel : 086-342-2498

LESS WASTE, MORE VALUE

#รากดิน #เครื่องย่อยเศษอาหาร #ผลิตภัณฑ์รักษ์โลก #เครื่องย่อยเศษอาหารที่ขายดีอันดับ1ในช้อปปี้ #sustainability #FoodWasteDisposer #สิ่งแวดล้อม #ความยั่งยืน

เครื่องย่อยเศษอาหาร RAAKDIN รับประกัน 1 ปี

แยกขยะในออฟฟิศ เริ่มต้นยังไงดี? มีใครเคยได้รับโจทย์นี้จากเจ้านายกันบ้าง? CEO RAAKDIN มีคำตอบ

แยกขยะในออฟฟิศ เริ่มต้นยังไงดี? มีใครเคยได้รับโจทย์นี้จากเจ้านายกันบ้าง? CEO RAAKDIN มีคำตอบ แยกขยะในออฟฟิศ เริ่มต้นยังไงดี? มีใครเคยได้รับโจทย์นี้จากเจ้านายกันบ้าง? CEO RAAKDIN มีคำตอบ 1. ต้องเข้าใจว่าขยะขององค์กรมีอะไรบ้าง 2. ต้องรู้ว่าปลายทางของขยะแต่ละประเภทจะถูกส่งไปที่ไหน 3. เริ่มแยกขยะเศษอาหารก่อนเลย

ขอบคุณพี่ๆ ทีมงานสถาบันวิจัยจุฬาภรณ์ ที่ให้โอกาสรากดินไปแนะนำวิธีใช้เครื่องย่อยเศษอาหาร เพื่อทำการทดลองใช้เครื่องกันจริงๆ

ขอบคุณพี่ๆ ทีมงานสถาบันวิจัยจุฬาภรณ์ ที่ให้โอกาสรากดินไปแนะนำวิธีใช้เครื่องย่อยเศษอาหาร เพื่อทำการทดลองใช้เครื่องกันจริงๆ ขอบคุณพี่ๆ ทีมงานสถาบันวิจัยจุฬาภรณ์ ที่ให้โอกาสรากดินไปแนะนำวิธีใช้เครื่องย่อยเศษอาหาร เพื่อทำการทดลองใช้เครื่องกันจริงๆรากดินเลยยกมาให้ถึงที่กันเลย สัมผัสได้ว่าพี่ๆ แอคทีฟมากจริงๆ มีคำถาม ข้อเสนอแนะไอเดียใหม่ๆ ให้รากดินเก็บไปคิดด้วย ขอบคุณนะคะ รู้เลยว่าพี่ๆ มีความตั้งใจอยากให้องค์กรไปถึงเป้าหมาย zero waste ให้ได้ในอนาคตอย่างแท้จริงหวังว่าเครื่องย่อยของรากดินจะเป็นฟันเฟืองเล็กๆ ที่ช่วยพาพี่ๆ ไปถึงเป้าหมายนั้นได้

John van Hengel หรือ เจ้าของฉายา ‘บิดาแห่งธนาคารอาหาร’

Related Posts

แยกขยะในออฟฟิศ เริ่มต้นยังไงดี? มีใครเคยได้รับโจทย์นี้จากเจ้านายกันบ้าง? CEO RAAKDIN มีคำตอบ

Leave a Comment Cancel Reply